تعرف على طريقة البومبولوني

الأربعاء , 21 فبراير 2018 , 03:36 م لايف ستايل


بومبولوني


البومبولوني الشهيرة بالدونات الإيطالية، تعد من الحلويات الشهية واللذيذة، التي يمكن إعدادها بسهولة، لذا حرصنا أن نعرض لكي طريقة تحضيرها. 

المقادير

2 كوب دقيق

نص كوب لبن دافئ

ملعقة صغيرة خميرة فورية أو مكعب صغير خميرة طازجة

2 ملعقة كبيرة سكر

2ملعقة كبيرة زبدة لينة

بيضة

ملعقة صغيرة فانيليا

رشه ملح

الطريقة

- نخلط الخميرة والسكر واللبن مع بعض، ونسبهم ربع ساعة يخمرة؛ لأنه بيعطي نتيجة أحسن، وكمان نتأكد من أن الخميرة كويسة.

- فى وعاء نخلط البيض والزبدة والفانليا ونقلبهم كويس، لحد ماتبقى زي الكريمة ونضيفهم على خليط الخميرة.

- نخلط الدقيق مع رشة الملح، ونضفهم على خليط السابق ونعجن كويس لحد ما يبقى عندنا عجينة طرية ونسبها تخمر ساعة على الأقل في مكان دافئ.

- تفرد على سطح مرشوش دقيق وتقطع على شكل دوائر وتترك لتخمر مرة أخرى.

- ثم تحمر فى زيت غزير على نار هادئة حتى الحصول على لون ذهبى.

- ثم ترش بالسكر وتحشي بالنوتيلا أو المربة أو الكريمة.


مقالات واخبــار ذات صلة


ارسل تعليقا على الخبر

*

*



الاكثر مشاهدة لهذا القسم