ابتكار شوكة ذكية تغني عن الملح في الطعام

السبت , 23 أبريل 2016 , 09:50 ص خدمات


الشوكة الإلكترونية


لا أحد يستطيع أن يتخلى عن الملح في الطعام، فبدونه لا يكتمل المذاق الحقيقي، ولكنه سلاحًا ذو حدين، فإن الإفراط في استخدامه يؤدي إلى مخاطر جثيمة وخصوصًا لأمراض الضغط.


تمكن باحثون في جامعة «طوكيو» اليابانية من تصميم شوكة إلكترونية صحية تغني عن إضافة الملح في الطعام، وذلك للحد من أضرار كثرة الصودم علي الصحة بشكل عام.


صممت الشوكة ببطارية فيها دائرة كهربائية، تعطي للفرد صدمة كهربائية خفيفة جدًا، لتنشيط حاسة الذوق لديه، كما ترسل مذاقًا ملحيًا للطعام بغض النظر عن قلة كمية الملح به أوعدمه.


وأشار الباحثين إلى طريقة استخدام الشوكة، بوجوب الضغط على المفتاح المزود بها أثناء وضع الشوكة في الطعام ثم وضعها داخل الفم، حيث ترسل تيارًا كهربائيًا ملحيًا إلى اللسان.


دمج في مقبض الشوكة منفذًا لإعادة شحن بطاريتها التي تدوم نحو 6 ساعات، علمًا بأن هذا النموذج لا يزال في مرحلة التطوير، ولا يتميز النموذج الأولي بمقاومته للماء ولكن ربما يتم تفادي هذا الأمر فيما بعد.


تتوفر النسخة الأولية من الشوكة بثلاث مستويات مصنوعة من "الستاليس" بسعر 17.70 دولار أمريكي.

مقالات واخبــار ذات صلة


ارسل تعليقا على الخبر

*

*



الاكثر مشاهدة لهذا القسم