طريقة عمل المولتن كيك

الثلاثاء , 19 ديسمبر 2017 , 02:44 م لايف ستايل


طاجن المولتن كيك


المولتن كيك أو"اللافا كيك" تعد حلوى فرنسية شهيرة، عبارة عن كيك هش من الخارج، وبركان الشكولاتة السائح من الداخل تقدم مع الآيس كريم، لذا نعرض لكي بطريقة سهلة وسريعة وغير مكلفة طريقة تحضيرها.

المقادير

نص كوب دقيق

3 ملعقة كبيرة سكر بودرة

3 بيضات

نص كوب زبدة

نص كوب شكولاتة خام مذابة

ملعقة صغيرة فانيليا

للتبطين

كاكاو خام

ملعقة صغيرة زيت

للتقديم

آيس كريم فانيليا

الطريقة

- في إناء آخر، يضرب البيض مع السكر والفانيليا بالمضرب اليدوي، حتى تمتزج المكونات فقط.

- تذوب الزبدة على نار هادئة، ثم ترفع من على النار، ويضاف إليها الشيكولاتة مع التقليب حتى ذوبان الشيكولاتة.

- يضاف خليط الشيكولاتة لخليط البيض ويقلب جيدًا.

- ثم يضاف الدقيق ويقلب جيدًا.

- يصب الخليط في طاجن صغير أو قالب مبطنة بالزيت والكاكاو.

- يخبز على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة تقريبًا.


مقالات واخبــار ذات صلة


ارسل تعليقا على الخبر

*

*



الاكثر مشاهدة لهذا القسم